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濕化機推廣的主要障礙是什么
文章來源：無害化處理設(shè)備廠家人氣：888發(fā)表時間：2019-09-06 15:44:02
我們使用濕化機進(jìn)行無害化處理是非常的好的，雖然取得了非常大的進(jìn)展，但是很多的養(yǎng)殖戶也還是拒絕的，當(dāng)然沒有該設(shè)備一樣可以去當(dāng)?shù)氐臒o害化處理中心去處理，我們都知道現(xiàn)在購買和使用濕化機一般的地區(qū)都是會有著補貼的，當(dāng)前它推廣的主要障礙其實還是在成本方面的問題，說實話如果是有了病死豬的話小豬還好說，直接處理掉，但是大豬說白了如果流入市場的話這都是錢啊，所以說濕化機推廣的主要障礙是什么呢，主要還是經(jīng)濟利益，但是這樣是不對的，因為養(yǎng)殖本身有著死亡率也是正常的，想要杜絕這種行為其實辦法也很簡單，就是我們?nèi)巳硕伎梢员鎰e出來豬肉的問題讓問題豬無路可走，只能乖乖的進(jìn)行無害化處理。
病死豬肉由于患病死亡的，很多的畜病與人類都是相通的，人畜共患病就是說這些病原均能使豬和人致病，而對人體造成威脅。所以病死動物無害化處理很重要，消費者學(xué)習(xí)辨別病死肉的方法更重要。首先看看顏色。好的豬肉顏色是淺紅色或鮮紅色，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或紫紅色。另外說一點的是濕化機的處理方式雖然能整豬處理，但是它處理完就不是生肉了而且質(zhì)地等也是不一樣的所以不要混為一談。豬的脂肪層厚度合適，而且是干凈的白色，沒有黃色的脂肪顏色，在肉身上蓋上一個檢查印章，以確保健康的豬肉。此外，它還可以通過烹飪方法識別，壞豬肉在鍋里燃燒了很多水分，沒有豬肉的氣味，湯也沒有薄脂肪層，然后用嘴咬肉時，肌肉纖維很厚。
濕化機推廣的主要障礙就是很多的消費者不認(rèn)識豬肉的好壞，我們知道新鮮豬肉皮呈乳白色、脂肪白色和光澤。肌肉呈均勻紅色，表面略干或略濕，但不粘在手上，彈性好，手指壓降迅速恢復(fù)，具有豬肉固有的清新芬芳?xì)馕?。普通冷凍肉表現(xiàn)出強烈的感覺，解凍后肌肉顏色、氣味、含水量等均正常，無異味。飼料引起的劣質(zhì)肉有廢水或藥品的氣味，病理引起的氣味是油脂、糞便氣味、腐敗、奇怪的甜味等。母豬肌肉紅，結(jié)締組織多，韌性大，不易煮或炒，味道差。死豬肉身體皮膚充血為紫紅色，脂肪灰紅色，血管有黑色血塊，因死亡時間不同，臭味也不同。
我們知道現(xiàn)在想在市場上出售豬肉都有著管理部門在現(xiàn)場進(jìn)行檢查的，但是雖然動物檢疫機構(gòu)也可以檢測病死豬肉，但在常規(guī)檢測中，檢測機構(gòu)只檢測獸藥、農(nóng)藥殘留物、鉛、鉻、無機砷等單項理化指標(biāo)，不檢測豬肉中細(xì)菌的種類和含量，這種非針對性檢測也容易使病死豬肉混為一談。再說檢測一般是每塊豬肉上都有標(biāo)記，但是肉是分開來賣的所以說我們也不這么好檢查，所以合適的辦法還是我們本身的認(rèn)知更高一些，從根本上辨別出豬肉的好壞同時也使得不法分子只能利用濕化機等設(shè)備進(jìn)行正規(guī)的無害化處理。
